Descripción
Sabor y Aroma: Los vinos Merlot de gran reserva suelen tener un perfil de sabor suave y redondo, con notas de frutas maduras como ciruelas, cerezas negras y moras. También pueden presentar sutiles toques de especias, vainilla y cacao, derivados de la crianza en barricas de roble.
Cuerpo y Estructura: Estos vinos tienden a tener un cuerpo medio a completo, con taninos suaves y maduros que los hacen agradables de beber. La crianza en barricas agrega complejidad y una estructura más robusta.
Final: Suelen tener un final largo y persistente con sabores frutales y tostados.
Sugerencias de Consumo: Maridaje con Carnes, son excelentes compañeros para una variedad de platos de carne. Puedes disfrutarlos con carnes rojas a la parrilla, cordero, estofados de carne y platos con salsas a base de carne.
Quesos: Combinan bien con una selección de quesos, especialmente quesos suaves a medianamente maduros como el queso brie o el camembert.
