Descripción
Sumérgete en la esencia de Chile con el Anakena Ona Red Blend 2019, un vino que no solo deleita el paladar, sino que cuenta una historia de fuerza y resiliencia. Inspirado en la mítica leyenda del Hombre Pájaro (Birdman) y los ancestrales Ona (Selk’nam) de la Patagonia, este ensamblaje es un homenaje a las raíces culturales y geográficas del país.
La añada 2019 fue excepcional, ofreciendo un desafío inicial con una primavera fría que retrasó la madurez, resultando en una acidez natural elevada. Sin embargo, el verano compensó con temperaturas ideales, logrando uvas con una madurez frutal óptima y una acidez perfectamente equilibrada. El resultado es un vino de gran complejidad y carácter.
Notas de Cata:
- Color: Un profundo e intenso rojo rubí.
- Nariz: Un bouquet complejo y estratificado que revela aromas de frutos rojos, cerezas y arándanos silvestres, entrelazados con sutiles toques de flores nativas y una bien integrada nota de vainilla del roble.
- Paladar: Fresco, limpio y redondo, con jugosos sabores que conducen a un final largo y persistente, lleno de carácter y fineza.
