Descripción
Este Carménère presenta un color profundo e intenso. En nariz, despliega aromas característicos de la variedad, como frutas negras, notas a pimienta y especias, complementados por delicados aromas tostados provenientes de su crianza en roble francés.
En boca, es un vino de gran intensidad con taninos redondos y firmes, lo que le da una notable suavidad. Su postgusto es prolongado.
El vino se beneficia de una vendimia fresca, que permitió alcanzar una madurez perfecta con buena acidez y alcohol moderado (14% vol.).
Es el acompañamiento ideal para asados de cordero o cerdo y carnes a la parrilla condimentadas con hierbas y regaliz.
